Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Banános-pekándiós torta karamellöntettel

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 0 perc
Munkaidő: 0 perc
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben:  Édességek 
Cimkék: Édességek, Desszert, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Édes, Hideg, Tésztafélék, Gyümölcsök, Tejtermékek
Hozzávalók

Banános-pekándiós torta karamellöntettel
alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
1 evőkanál kakaópor 313 18.5 21.7 10.5 37.7 0
3 dl tejszín 372 21.5 30.6 2 0 90
3 db banán 105 1.3 0.1 24.2 2 0
8 dkg vaj 372 27.7 28.1 1.6 0 100
25 dkg pekán dió 0 ? ? ? ? ?
15 dkg keksz (édes) 449 8.2 11 78.8 3.4 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Karamell öntet
alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
10 dkg vaj 372 27.7 28.1 1.6 0 100
10 dkg porcukor 400 0 0 100 0 0
4 dl sűrített tej 282 19.4 21.6 2.2 0 78
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Banános-pekándiós torta karamellöntettel


A banoffee pite

150g / 5 oz emésztési keksz, zúzott

230g/8oz pekándió, felezett

75g/3oz vaj, olvasztott

3 nagy banán, apróra vágott

250ml/10 ½ oz tejszín, tejszínhab puhára csúcsok formája, amikor a habverő eltávolítása

kakaópor, a porzás





A megmaradt pekándió fölött egy kör alakú elrendezése és a port, kakaóporral.


Karamell öntet

A karamell, helyét a vajat és a cukrot egy teflon serpenyőben alacsony lángon, kevergetve, amíg a vaj megolvad és a cukor feloldódik.

Adjuk hozzá a sűrített tejet, és lassan forraljuk fel folyamatos keverés mellett, hogy a karamell. Amint a keverék besűrűsödik, és kezd szaga karamell, vegye le a tűzről és hagyjuk kihűlni.


Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)