Mandulás-kávés szelet

A vajat, a kévét, a sót és a darabokra tördelt csokoládét, kis lángon felolvasztjuk. Hagyjuk langyosra hűlni, majd belekeverjük az durvára tört kekszet és a szárazon megpirított mandulát. A masszát, ujjnyi vastagon, folpackal bélelt tepsibe simítjuk és hűtőbe tesszük. 3 óra múlva kivesszük és bevonjuk a tetejét, az előírás szerint felolvasztott csokoládéval. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel, ujjnyi darabokra vágjuk.