Görög rakott burgonya

Elkészítési idő: 90 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Partizán
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Meleg nyári napokra, Buli, Hétvégi ebéd, Rakott, Csőben sült, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 maréknyi bébispenót	0	?	?	?	?	?
2 maréknyi olívabogyó	138	1.4	13.9	1.8	2.4	0
15 dkg fetasajt	635	0.2	70	0.4	0	0
2 maréknyi koktélparadicsom	?	?	?	?	?	?
1 kg újburgonya	?	?	?	?	?	?
1 ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál oregánó	0	0	0	0	0	0
4 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
3/4 kg csirkecomb	133	20.9	5.2	0.5	0	74
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A csirkecombot kifilézzük, majd a citrom lereszelt hájával, a kicsavart levével, az oregánóval, a sóval, a borssal és a 2 evőkanál olajjal elkeverjük. Fél órát pácoljuk. Forró serpenyőbe dobjuk és többször átkeverve, aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a félbe-negyedekbe vágott újburgonyát, a felezett koktélparadicsomot, a finomra vágott olívabogyót és az elmorzsolt feta sajtot. 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, fóliával letakarva, 40 percig pároljuk, majd a fóliát levéve, 210 fokra emelve a hőt, még 15 percig süssük. A finomra vágott spenóttal megszórva tálaljuk.

Füstölt lazactatár

Köményes kifli

Spenótos-juhtúrós galuska

Sütőben sült fasirtgolyók

Pacalpörkölt

Egyben sült csirkemell

Rizses-babos tortilla

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Vadpác fűszerkeverék

Római galuska

Görög rakott burgonya

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: