Alapanyagok
Betűrendes keresés
Kattintson az egyik betűre
lime
A citrom közeli rokona, amelynek teljes érettségben is zöldessárga marad a héja amely, sokkal vékonyabb a „hagyományos citroménál”. A gyümölcshús nagyon lédús, illatos és aromásabb a citroménál, ezért közkedvelt alapanyaga a koktéloknak.
Szezon: egész évben
Tárolás: hűtött tárolására legoptimálisabb a 8 °C körüli hőmérséklet. Felhasználás előtt ajánlatos szobahőmérsékleten pár napig érlelni, így lédúsabb lesz.
Felhasználás:
A citromhoz hasonlóan minden italhoz és ételhez felhasználhatjuk, amihez kellemes savanykás és citrus aromás ízre van szükség.
Energia [100 g-ban] 149kJ/36kcal
Tápérték [g/100 g]
Fehérje 0,070-0,112
Zsír 0,04-0,17
Szénhidrát 0,7
Víz 88,7-93,5
Rost 0,1-0,5
Levesek
