az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Kockázzuk fel a pulykamellet és pácoljuk be a fűszerekkel elkevert olajba 2-3 órára, a pácolás végén keverjük az olajba, ha szeretjük, az apró fejű gombát, a felkockázott cukkinit és a koktélparadicsomot is. Váltakozva húzzuk beáztatott bambusznyársakra és grillezzük meg, forgatva és a megmaradt páccal kenegetve.
Salátákkal és fóliás burgonyával tálaljuk.