az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A halat 4 egyforma vastag szeletre vágom. A grillsütő rácsát beolajozom. A megmaradt olajba az összes fűszert belekeverem, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát. A halszeleteket az előmelegített grillsütő rácsára teszem, és bekenem a fűszermártással. 5-6 percig sütöm, majd megfordítom, és a másik oldalát is bekenem. További 5-6 percnyi sülés után tálalom. Burgonyapüré és saláta illik hozzá.