Cukkinis lecsó (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Engabi A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek Cimkék: Előételek, Reggeli, Hétköznapi vacsora, Párolt, Sós, Zöldség, Köretek, Buli, Meleg, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A vöröshagymát vágjuk finomra és kevés vajon pároljuk üvegesre. Húzzuk le a tűzről és adjuk hozzá a fűszerpaprikát. Rakjuk bele a zöldpaprikát és pároljuk néhány percig majd dobjuk bele a felkarikázott cukkinit és cikkekre vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk puhára. A ki szereti tálalás előtt üthet bele 1-2 tojást is. Frissen, puha kenyérrel az igazi. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||