Tejszínes újburgonya parajjal (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Móni A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Hétköznapi vacsora, Böjt, Párolt, Sós, Meleg, Zöldség, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
Az újburgonyát félbe-negyedekre vágjuk, majd a tejszínnel leöntve felforraljuk. Közben a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel ízesítjük. Fedő nélkül, a lángot úgy állítva, hogy a tejszín jól besűrűsödjön, kb. negyed órát főzzük. Az utolsó egy percben, belekeverjük a csíkokra vágott parajt. Rántott csirkemellhez illő tavaszi köret, de önmagában is ízletes. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||