Sonka mozzarellával (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Előételek
Cimkék: Hidegkonyhai készítmények, Főétel előtt, Előételek, Sörözés, borozás, Buli, Hétvégi ebéd, Szabadban, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Hideg, Húsfélék, Tejtermékek, Zöldség
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 8 levél petrezselyemzöld | 61 | 4.4 | 0.4 | 9.8 | 4.3 | 0 |
| 12 db koktélparadicsom | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 1 evőkanál balzsamecet | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 1 evőkanál olívaolaj | 901 | 0 | 99.6 | 0 | 0 | 0 |
| 10 dkg mozzarella sajt | 274 | 14.7 | 22.5 | 2.8 | 0 | 37 |
| 10 dkg szárított sonka | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A vékonyra szelt sonkát és a lecsepegtetett mini mozzarellát, a felvágott paradicsomokkal gusztusosan a tányérokra rendezzük. Balzsamecettel és olívaolajjal körbecsepegtetjük, majd petrezselyemlevelekkel díszítve tálaljuk. Friss bagettet kínáljunk mellé. Grill lakomák bevezetőjének vagy borkóstoláshoz zseniális.