Diós muffin (Hajókonyha recept)
 
Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: tavaszi-koranyári receptverseny
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben:   Sütőben sült tészták 
Cimkék: Tészták, Édességek, Tizórai gyerekeknek , Desszert, Uzsonna, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Farsang, Csőben sült, Édes, Tojás, Tejtermékek, Gabonafélék, Gyümölcsök, tavaszi-koranyári receptverseny

Hozzávalók 4 személyre:

kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
30 dkg búzaliszt 350 12.3 1.3 76.3 4.4 0
1 csomag sütőpor 0 0 0 0 0 0
1 csomag vaníliás cukor 400 0 0 99.9 0 0
10 dkg margarin ? ? ? ? ? ?
10 dkg cukor 402 0 0 99.9 0 0
15 dkg dió 654 18.6 57 11.7 7.5 0
2 db tojás 66 5.4 4.8 0.3 0 274
2 db mandarin 47 0.7 0.3 9.8 1.9 0
1,5 dl tej (2.8%) 60 3.4 2.8 5.3 0 10
1 csipet konyhasó 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Reszeljük le a mandarin héját és csavarjuk ki a levét. A margarint olvasszuk fel, de csak langyosan használjuk fel.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat és a folyékony alapanyagokat külön-külön. Keverjük össze a két masszát és adagoljuk ki a formákba, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig süssük.