Hajdina kolbász (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Atti A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Hústalan feltétek Cimkék: Hústalan feltétek, Reggeli, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Böjt, Főtt, Sós, Hideg, Gabonafélék, Zöldség, Reform konyha Hozzávalók 4 személyre:
A hajdinát kevés olajon kissé megpirítjuk, majd háromszoros mennyiségű vízzel felöntve megpároljuk. A hajdina felét a fűszerekkel összekeverve, botmixerrel pürésítjük. Belekeverjük a többi hajdinát és műbélbe vagy nejlonzacskóból formált hurkába töltjük. Egy napig hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||