Spenótos metélt

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Kicsibors
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Főtt tészták
Cimkék: Előételek, Főétel előtt, Tészták, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Böjt, Párolt, Főtt, Sós, Meleg, Tésztafélék, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető, Köretek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 csokor újhagyma	?	?	?	?	?	?
2 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 evőkanál vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 csipet szerecsendió	0	0	0	0	0	0
2 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
3 doboz bébispenót	0	?	?	?	?	?
50 dkg szélesmetélt	376	13.1	1.8	76.8	0.5	68
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A finomra vágott újhagymát a zöldjével együtt, a felhevített vajon megpároljuk. Belekeverjük a zúzott fokhagymát, borsozzuk, sózzuk, majd a spenóttal összeforgatjuk és félretesszük. Közben a tésztát előírás szerint, al dentere főzzük. Lecsepegtetjük és a spenóthoz forgatjuk. Belekeverjük a tejszínt és a szerecsendiót. Összeforralva, frissen tálaljuk.
Igény szerint parmezánt hinthetünk rá.

Füstölt karaj

Gombás sertésnyelv

Birkatokány kakukkfűmártásban

Vadpác fűszerkeverék

Kolbászos savanyúkáposzta...

Vanília sodó

Csirkemelles-csírasalátás buci

Körtebefőtt

Pirított zsemlemorzsa

Gixer tésztasalátája

Spenótos metélt

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: