| alapanyag | kalória (kcal) | fehérje (g) | zsír (g) | szénhidrát (g) | rost (g) | koleszterin (mg) | 
| 2 evőkanál olívaolaj | 901 | 0 | 99.6 | 0 | 0 | 0 | 
| 1 csokor koriander | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 
| 1 db gránátalma | 77 | 0.7 | 0.6 | 16.7 | 0 | 0 | 
| 1 fej				
		vöröshagyma   | 40 | 1.2 | 0.1 | 8.3 | 3.1 | 0 | 
| 3 evőkanál friss citromlé | 45 | 0.4 | 0.1 | 7.7 | 0 | 0 | 
| 1 teáskanál baharat | 0 | ? | ? | ? | ? | ? | 
| 1 evőkanál gránátalma melasz | 0 | ? | ? | ? | ? | ? | 
| 1 teáskanál harissa | 0 | ? | ? | ? | ? | ? | 
| 20 dkg kuszkusz | 349 | 9.4 | 1 | 73.4 | 7.2 | 0 | 
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||