Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Receptekben Lexikonban Cikkekben Összes tartalomban
Keresés mehet!
Főoldal >> Tartalomjegyzék >> Húsételek >> Sertésből

Babos tarja currys árpagyönggyel

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben:  Húsételek  Sertésből 
Cimkék: Húsételek, Főétel, Sörözés, borozás, Buli, Párolt, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Hideg téli napokra
Hozzávalók

Babos tarja
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
1 doboz vörösbab konzerv ? ? ? ? ? ?
1 dl száraz vörösbor ? ? ? ? 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
4 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
2 fej vöröshagyma  40 1.2 0.1 8.3 3.1 0
1 evőkanál zsír 898 0.1 99.7 0 0 100
4 szelet tarja 0 0 0 0 0 72
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Currys árpagyöngy
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
1 kávéskanál fokhagyma granulátum 0 0 0 0 0 0
1 evőkanál sáfrány 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
2 evőkanál olaj 899 0 99.9 0 0 0
1 evőkanál curry por 0 0 0 0 0 0
50 dkg árpagyöngy 350 9 1.4 75 20.7 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Babos tarja
A sózott, borsozott tarjaszeleteket, a felhevített zsírban elősütjük és félretesszük. A zsiradékban a hagymát és fokhagymát megpirítjuk. A tarját visszatéve, összepároljuk, a borral felöntjük, szükség szerint kevés vízzel hozzáadva. A majdnem puha tarját, a leöblített babbal elkeverjük és forrón tálaljuk.
Árpagyöngyöt kínálunk mellé köretnek.

Currys árpagyöngy
Az olajat felhevítjük és a fűszereket belekeverjük. Ha az illatuk felszáll, hozzáadjuk az árpagyöngyöt és kétannyi vizet. 10 percig forraljuk, majd kendővel lefedve 20 perig pihentetjük. Pecsenyevillával fellazítva tálaljuk.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás:

Az adventi receptvesenyre beküldött receptek
Véget ért az adventi receptversenyünk, 51 értékelhető recept érkezett. >>
Partnereink Impresszum Médiaajánlat Adatvédelem Kapcsolat Oldaltérkép
Copyright by Hajókonyha 2008 - 2024