Natúr sertésborda (Hajókonyha recept)
 
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben:   Húsételek  Sertésből 
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Hétvégi ebéd, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Húsfélék, Kímélő, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók 4 személyre:

kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
10 dkg margarin ? ? ? ? ? ?
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
5 dkg liszt 339 11.7 2.7 70.7 4.7 0
60 dkg sertéskaraj 159 21 8.1 0.4 0 68
1 evőkanál olaj 899 0 99.9 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A karajt felszeleteljük, kiverjük, a széleit bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk, majd a felhevített olaj-vaj keveréken, egyszer megfordítva, pirosra sütjük. Frissiben tálaljuk burgonyapürével és befőttel.