Tormás-sajtkrémes cékla (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Atti
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek
Cimkék: Előételek, Köretek, Saláták, Főétel előtt, Főétel mellé, Böjt, Sült, Sós, Hideg, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| ízlés szerint citromlé | 18 | 0.2 | 0 | 3.1 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4 evőkanál tejföl (20%) | 216 | 3.3 | 20 | 3.9 | 0 | 110 |
| 1 doboz ecetes torma | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 2 tubus krémsajt | 349 | 25.2 | 26.6 | 1.7 | 0 | 68 |
| 1 kg cékla | 31 | 1.3 | 0.1 | 5.9 | 2.5 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A megmosott céklát megsózzuk és alufóliába tekerjük. 180 fokos sütőben egy órát sütjük. Meghámozzuk és hasábokra vágjuk. A krémsajtot, a tejfölt és a tormát elkeverjük, sóval, borssal, citromlével és kevés cukorral ízesítjük. A céklára öntve tálaljuk. Lehet előétel vagy hideg köret.