Rukkola saláta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Saláták, Előételek, Főétel mellé, Főétel előtt, Böjt, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 1 doboz rukkola | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 40 dkg koktélparadicsom | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 10 dkg olívabogyó | 138 | 1.4 | 13.9 | 1.8 | 2.4 | 0 |
| 2 evőkanál balzsamecet | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 4 evőkanál olívaolaj | 901 | 0 | 99.6 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A rukkolát megmossuk és leszárítjuk, a koktélparadicsomokat és az olajbogyókat félbe vágjuk.A többi hozzávalót habosra keverjük és összeforgatjuk a zöldfélékkel. Azonnal tálaljuk.