Szójaszószos hagymasaláta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Főétel mellé, Zöldség, Édes, Sós, Savanyú, Hideg, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Böjt, Buli, Szilveszter, Hétvégi ebéd, Sörözés, borozás, Macskajajra, Szabadban
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 1 evőkanál szezámolaj | 900 | 0 | 99.5 | 0 | 0 | 0 |
| 1 evőkanál barnacukor | 391 | 0 | 0 | 97.4 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 db citrom | 31 | 0.4 | 0.6 | 2.3 | 5.3 | 0 |
| 3 evőkanál szójaszósz | 66 | 10.5 | 0.1 | 5.6 | 0 | 0 |
| 3 gerezd fokhagyma | 134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 4 fej vöröshagyma | 40 | 1.2 | 0.1 | 8.3 | 3.1 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A vöröshagymát félfőre, a fokhagymát finomra vágjuk. Ráreszeljük a citromhéjat, majd a levét, a szójaszószt, a cukrot és a szezámolajat rálocsolva elkeverjük. Ízlés szerint borsozzuk, majd hűtőben pár órát pihentetve tálaljuk.