Citromos újhagyma (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Joe
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek
Cimkék: Köretek, Előételek, Főétel előtt, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Sörözés, borozás, Buli, Párolt, Sós, Hideg, Meleg, Zöldség, Gyümölcsök, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 1 teáskanál vaj | 372 | 27.7 | 28.1 | 1.6 | 0 | 100 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| 1 db citrom | 31 | 0.4 | 0.6 | 2.3 | 5.3 | 0 |
| 2 csokor újhagyma | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Az újhagyma zöldjének egy részét levágjuk. A forrásban lévő vizet sóval, cukorral és a citrom levével ízesítjük. A hagymát beledobva két percig forraljuk. Lecsepegtetjük és a vajjal összeforgatjuk. Szárazabb húsok mellé köretként tálaljuk.