Croque-madam (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc A recept forrása: Nándi A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek Cimkék: Reggeli, Buli, Hétvégi ebéd, Előételek, Rakott, Csőben sült, Sós, Meleg, Húsfélék, Tésztafélék, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A kenyereket megpirítjuk. A vajat felhevítjük, a lisztet rászórjuk és a tejszínnel elkeverjük. Mártássá főzzük, majd a fűszerekkel és a reszelt sajt felével elkeverjük. A pirított kenyerekből nyolc szeletet a mártással átkenünk és a sonkával beborítunk. A reszelt sajt félretett részével meghintünk, majd kettőt-kettőt egymásra rakunk. Ismét mártás és sonka következik, majd az utolsó kenyér következik. A tetejére egy lágyra sütött tükörtojást helyezünk. Grillben vagy szalamanderben átsütjük és tálaljuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||