Tavaszi majonézes csirkesaláta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Zsóka A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Saláták Cimkék: Előételek, Saláták, Főétel előtt, Hétköznapi vacsora, Buli, Húsvét, Sült, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Hideg, Húsfélék, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
Az apró kockákra vágott csirkemellet megsózzuk és az olajon pirosra sütjük. Lecsepegtetve hűlni hagyjuk. Használhatunk bármilyen húsmaradékot is. A zsenge sárgarépát és az újhagymát, használjuk fel a zöldjét is, karikázzuk fel. A saláta szebb leveleit tegyük félre a többit vágjuk csíkokra. Az uborkát is aprítsuk fel, majd forgassunk mindent a majonézből és tejfölből kevert öntetbe, melyet előzőleg ízesítsünk cukorral, citromlével, sóval és borssal. Tegyük a salátalevelekkel bélelt tálba és szórjuk meg a finomra metélt snidlinggel. Behűtve tálaljuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||