Módosított virslis burgonyasaláta

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gépész
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Macskajajra, Hideg téli napokra, Reggeli, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Buli, Hétvégi ebéd, Szilveszter, Farsang, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Csípős, Hideg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

Módosított virslis burgonyasaláta

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint cukor	402	0	0	99.9	0	0
2 dl majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
1 teáskanál mustár	169	5.7	6.4	22	0	0
1.5 dl tejföl (20%)	216	3.3	20	3.9	0	110
ízlés szerint citromlé	18	0.2	0	3.1	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Virslis burgonyasaláta

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 csokor zellerzöld	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint cukor	402	0	0	99.9	0	0
2 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
30 dkg bőrös virsli	265	6.8	23.4	4.7	0	0
40 dkg főtt burgonya	77	2	0.01	17.5	2.2	0
2 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 db chili paprika	0	?	?	?	?	?
2 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Módosított virslis burgonyasaláta
A hozzávalókból tartármártást készítünk, a szánk íze szerint. A virslis burgonyasalátát lecsöpögtetjük és a mártásba forgatjuk. Két-három órát hűtőben állni hagyjuk.
Friss péksüteménnyel és vajjal tálaljuk.

Virslis burgonyasaláta
A lilahagymát kis kockára vágjuk, gyengéden besózzuk, majd hagyjuk állni. Az apróra szelt krumplit, a vékonyra karikázott virslit és a finomra metélt chilit hozzáforgatjuk. Az ecetből, ízlés szerint cukorból és kevés vízből salátalevet keverünk, majd ráöntjük a hozzávalókra. Behűtjük, majd borssal és a finomra vágott zellerzölddel összeforgatjuk. Tálalás előtt olívaolajjal megcsepegtetjük.
Vajjal és barna kenyérrel tálaljuk.
Isteni sörkorcsolya.

Túrós lepény

Vanília sodó

Mézes-mustáros szűzpecsenye

Szapporói csirkemell

Száraz pác vadhoz

Zöldségfelfújt sajttal

Bazsalikomos gyümölcssaláta

Füstölt afrikai harcsa

Sajtos tojással töltött gomba

Szarvashúsos pástétom

Módosított virslis burgonyasaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: