Fokhagymás szashimi

Elkészítési idő: 10 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Jóska
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Előételek
Cimkék: Előételek, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Macskajajra, Meleg nyári napokra, Buli, Karácsony, Böjt, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Csípős, Hideg, Halak, Zöldség, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kávéskanál gyömbér	61	2.5	0.8	11	0	0
1 kávéskanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 evőkanál rizsecet	?	?	?	?	?	?
3 evőkanál szójaszósz	66	10.5	0.1	5.6	0	0
10 dkg jégcsap retek	0	?	?	?	?	?
10 dkg sárgarépa	40	1.2	0.2	8.1	3.4	0
4 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 teáskanál szezámolaj	900	0	99.5	0	0	0
1 kávéskanál erőspaprika-krém	?	?	?	?	?	?
30 dkg vegyes hal	0	?	?	?	?	?
10 dkg körte	53	0.4	0.3	12	2.8	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A halat, mely lehet süllő, lazac, harcsa vagy tonhal, de akár vegyesen is, hajszálvékonyra szeleteljük. A retket, a répát és a körtét almareszelőn lereszeljük, majd négy tányéron elosztjuk. A halszeletekkel gusztusosan beterítjük. A szósz hozzávalóit mozsárban egyneműre keverjük és külön tálkában kínáljuk hozzá.

Málnabólé

Zöldséges aprópecsenye

Kapri mártás

Vanília sodó

Sertésszűz zöldborsmártással

Mustáros aprópecsenye

Ráksaláta ananásszal

Burgonyás lepény oroszosan

Belsőség bográcsban

Cigányka, avagy ciganka

Fokhagymás szashimi

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: