Párolt csicseriborsó (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Gixer A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
Áztassuk be egy éjszakára a csicseriborsót. Másnap leszűrjük és annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi főzzük, kuktában háromnegyed órát. Tegyük szűrőbe és hagyjuk pár percig szikkadni. Serpenyőben hevítsük fel az olajat, pirítsuk át rajta a csicseriborsót, közben ízesítsük reszelt fokhagymával, borssal. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||