Pritamin télire, befőzve (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Zsóka A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés Cimkék: Házi befőzés, Főtt, Zöldség, Kímélő, Reform konyha Hozzávalók 4 személyre:
A kicsumázott és feldarabolt paradicsompaprikát kevés olajon, kevergetve, átpároljuk, nem kell hosszasan főzni, csak amíg összeesik. Hagyjuk kihűlni, majd eresszük át paradicsompasszírozón. Így a héjától megszabadulunk. Kevergetve főzzük fel ismét, majd töltsük üvegekbe. A tetejére öntsünk fél centi olajat, zárjuk le az üveget és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Felbontás után romlandó!! Érdemes kisebb üvegekben eltenni. | ||||||||||||||||||||||||||||