Fűszeres paradicsomlé (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 30 perc A recept forrása: Steffy A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés Cimkék: Házi befőzés, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A paradicsomot és a paprikát kicsumázzuk és darabokra vagdaljuk, a vöröshagymát felkockázzuk, majd a zellerzöldet beledobva főzni kezdjük. Ha a paradicsom a héját ledobta, a zellert kivesszük, hűlni hagyjuk és átpasszírozzuk. Beleszórjuk a fűszereket, újraforraljuk és üvegekbe töltve, szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Töltött paprikához használhatjuk vagy lehűtve kitűnő üdítő. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||