Rozsos buci sült nyúllal

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek
Cimkék: Húsételek, Reggeli, Sörözés, borozás, Hidegkonyhai készítmények, Tizórai gyerekeknek , Buli, Töltött, Hirtelen sült, Sós, Hideg, Tésztafélék, Húsfélék, Zöldség, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 evőkanál vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
4 db rozsos buci	0	?	?	?	?	?
40 dkg házinyúlhús	158	21	8	0.4	0	71
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
4 evőkanál majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
1 maréknyi bébispenót	0	?	?	?	?	?
2 db paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A nyúlhúst apró kockára vágjuk. A vaj-olaj keveréken pirosra sütjük, majd sóval, borssal ízesítve, kevés vízzel felöntve puhára pároljuk. Végül a citrom kicsavart levét ráöntve zsírjára sütjük. A bucit, majdnem félbe vágjuk. Széthajtjuk és a vágott felét enyhén megpirítjuk. A majonézzel vékonyan megkenjük és spenótlevelekkel beterítjük. A nyúlkockákat ráhalmozzuk az aljára, a vékonyra szelt paradicsommal borítjuk és a tetejét ráhajtjuk. Frissen tálaljuk. Lehet filézett csirkecombbal vagy borjúhússal is készíteni.

Klasszikus Luisiana-i fasirt

Csemege sertéssült

Csurgatott tészta

Sertéscomb rakottas

Gyros fűszerkeverék

Tejfölös csülkös bableves

Vanília sodó

Almatorta sütés nélkül

Pirított gríz

Hódfarok leves

Rozsos buci sült nyúllal

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: