Szalonnás tűzdelt pulykamell (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Niki A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Karácsony, Csőben sült, Sós, Meleg, Húsfélék Hozzávalók 4 személyre:
A filézett pulykamellet sűrűn megtűzdelem a hosszú csíkokra vagdalt füstölt szalonna felével és a megtisztított fokhagymagerezdekkel. A megmaradt szalonna apróra vágott darabkáit alufóliára teszem, ráfektetem a kívülről megsózott, megborsozott pulykamellet és lazán becsomagolom. Előmelegített, forró sütőben egy órán keresztül párolom. Ezután kibontom az alufóliából, felszeletelem, és saját pecsenyelevével körülöntöm. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||