Hamburger tojással (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Dagi srác A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek Cimkék: Húsételek, Előételek, Reggeli, Főétel, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Kártyaparti , Meleg nyári napokra, Szabadban, Buli, Hirtelen sült, Grillsütő, Sós, Édes, Meleg, Tojás, Húsfélék, Tésztafélék, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A marhahúst és a faggyút átdaráljuk, majd sóval, borssal fűszerezzük. 4, a zsemléknél kissé nagyobb koronggá formázzuk. Két-két baconszelettel körbeburkoljuk, majd egyszer megfordítva, mindkét oldalát 2 evőkanál olajban, 3 percig sütjük. A zsemléket félbe vágjuk és a vágott felüket szárazon megpirítjuk. Az alsó részre tesszük a húst és rácsúsztatjuk, a félretett olajon, időközben megsütött tükörtojást. A zsemle tetejét félig ráborítjuk, finomra vágott hagymával, paradicsommal, mustárral, ketchuppal és petrezselyemzölddel tálaljuk. Igazi nyári buliétel, nem kell megállni négy adagnál! | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||