Fokhagymás pulykacomb zöldségágyon (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Pákász A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából Cimkék: Húsételek, Főétel, Meleg nyári napokra, Sörözés, borozás, Buli, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Alufólia, Kemence, Római tál, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A combot darabokra vágjuk és a fűszerekkel átkeverjük. A krumplit szeletekre vágjuk, majd a húsról lecsepegett fűszeres olajjal átkeverjük és tepsibe terítjük. Rádobjuk a durvára darabolt zöldségeket és a húsokat. Ráöntjük a bort és 1 deci vizet, majd fóliával szorosan lefedve, egy órát, 200 fokos sütőben pároljuk. A fóliát levéve, a szaftjával locsolgatva, teljes hőfokon fél órát pirítjuk. A vele sült zöldségekkel, kevés párolt rizzsel, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||