Darált húsos zöldbabpörkölt rizzsel (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Steffy A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából Cimkék: Húsételek, Főétel, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Koleszban főztük, Párolt, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Gabonafélék, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A felhevített olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát. Rádobjuk a darált pulykacombot. Kevergetve, ezt is jól megpirítjuk. Kevés vizet hozzáadva párolni kezdjük. Közben beleszórjuk a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A félpuha húshoz keverjük az ujjnyira vágott zöldbabot és a rizst. Felöntjük 2 pohárnyi vízzel és fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk. Tálalás előtt tíz percig hagyjuk pihenni. Villával fellazítva, tejföllel megcsepegtetve, salátával adjuk az asztalra. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||