Kucurapörkölt (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Rozi A recept nehézségi foka: 4 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Belsőségekből Cimkék: Húsételek, Főétel, Párolt, Bogrács, Sós, Meleg, Csípős, Húsfélék, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A felhevített zsírban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, majd a centis kockára vágott méhez hozzáadjuk. Jól összesütjük és a feldarabolt zöldségekkel fűszerezzük. Szükség szerint, kevés vizet hozzáadva, puhára főzzük. Sűrű, csípős legyen a szaftja. Túrós csuszát adjunk köretnek, száraz vörösbort italnak. Európában is ritka ételnek számít. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||