Zöldbabos-mandulás rizs (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc A recept forrása: Ditke A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Főétel, Buli, Böjt, Párolt, Sós, Meleg, Zöldség, Gabonafélék, Gyümölcsök Hozzávalók 4 személyre:
2 evőkanál olajon megpirítjuk a rizst, majd hozzáadjuk a vékony karikára vágott újhagymát, a zöldjével együtt. Ha ez is összesült, belekeverjük a fűszereket , a zúzott fokhagymával és az ujjnyira vágott zöldbabbal együtt két pohárnyi vízzel felöntve összefőzzük. Negyed óra múlva, konyharuhával betekert fedő alatt, láng nélkül hagyjuk párolódni 20 percig. Belekeverjük, a félretett olajon, megpirított mandulát. Grill vagy sült húsok mellé tálaljuk. Vegán ételként önmagában is megállja a helyét. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||