Török spenótsaláta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Steffy
A recept nehézségi foka: 1
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Köretek, Saláták, Előételek, Főétel előtt, Főétel mellé, Sörözés, borozás, Meleg nyári napokra, Macskajajra, Buli, Hétvégi ebéd, Böjt, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4 gerezd fokhagyma | 134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 4 doboz joghurt | 52 | 3.2 | 2.7 | 3.8 | 0 | 0 |
| 2 maréknyi csemegekukorica | 128 | 4.7 | 1.6 | 23.6 | 3.7 | 0 |
| 1 doboz bébispenót | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A joghurtot tüllel bélelt szitába öntjük és fél órát csepegtetjük. Így a török-görög joghurthoz hasonló textúrát érünk el, persze vehetjük az eredetit is, de sokkal drágább. A joghurtot ízesítsük a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Keverjük el a vékony csíkokra vágott spenóttal és a kukoricával. Kis pihentetés után, senki sem fog rájönni, hogy ifjú kora rémét, a parajt eszi salátának vagy előételnek.
Szárazabb grillhúsok mellé kötelező köret.