Kukoricás zöldsaláta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Igor
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Szabadban, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 evőkanál fehérborecet | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 2 evőkanál olívaolaj | 901 | 0 | 99.6 | 0 | 0 | 0 |
| 2 maréknyi csemegekukorica | 128 | 4.7 | 1.6 | 23.6 | 3.7 | 0 |
| 1 db kigyóuborka | 12 | 1 | 0.1 | 1.7 | 0.9 | 0 |
| 1 db zöldpaprika | 20 | 1.2 | 0.3 | 3 | 2 | 0 |
| 1 fej lilahagyma | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 2 maréknyi koktélparadicsom | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A előre lehűtött zöldségeket ízlés szerint feldaraboljuk és tálba tesszük. A sóval és borssal ízesített ecetet az olajjal öntetté keverjük, végül a zöldségekkel összeforgatjuk. Frissiben adjuk asztalra.Grill és hirtelen sült húsok mellé ajánlom.