Tárkonyos tök hidegen (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Dragan A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Klasszikus főzelékek Cimkék: Főzelékek, Meleg nyári napokra, Főétel, Böjt, Párolt, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A forró olajon megpároljuk a finomra vágott hagymát és a vékonyra karikázott pórét. Rádobjuk a legyalult tököt, ráöntjük az ecetet és annyi vizet, amennyi éppen ellepi. Megsózzuk és puhára főzzük. Behabarjuk a tejfölben simára kevert liszttel és belekeverjük a tárkonyleveleket. Hidegen tálaljuk. Üdítő nyári ebéd. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||