Csirkemell savanyú paprikával sütve (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Panka A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből Cimkék: Húsételek, Főétel, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Buli, Hirtelen sült, Wok, Édes, Sós, Savanyú, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A paprikákat kicsumázzuk és ujjnyi darabokra vágjuk. A répát vékonyra szeleteljük. A paprikákat és a répát sóval elkeverjük, majd egy órát állni hagyjuk. Leöblítjük és lecsepegtetjük. Ha leszáradt, forró wokba tesszük és a borecettel leöntve, addig sütjük, amíg az ecet elpárolog. Félre tesszük. Az érmékre vágott csirkemellet a zúzott fokhagymával és a szójaszósszal elkeverjük. Rövid pihentetés után lecsepegtetjük, majd a felhevített olajban megsütjük. A lecsurgott lében elkeverjük a cukrot és a keményítőt, majd a paprikás répával együtt a csirkehúsra öntjük. Összeforraljuk és spagettivel tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||