Levesegytál maradékból (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Julcsi
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Húsételek, Hétköznapi vacsora, Főtt, Sós, Meleg, Húsfélék, Tésztafélék, Zöldség
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 30 dkg mirelit zöldborsó | 56 | 0.8 | 0.5 | 11 | 1.3 | 0 |
| 4 dl csirkehúsalaplé | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 2 maréknyi száraztészta (8 tojásos) | 392 | 17 | 5 | 69.3 | 3.4 | 0 |
| igény szerint leveszöldség | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| igény szerint csirke | 132 | 20.9 | 5.2 | 0.5 | 0 | 60 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Ez az étel igazából a maradék húsleves felhasználására ad ötletet. A főtt csirkehúst szálnyi darabokra tépjük, a bőrt és a csontot kidobjuk. A leveszöldséget gusztusosan feldaraboljuk. A maradék leves levét felforraljuk, majd a borsót puhára főzzük benne. Lecsepegtetve félre tesszük. A megmaradt lében kifőzzük a tésztát, végül az összes hozzávalót belekeverve tálaljuk. Külön tálkában, tejfölt, reszelt sajtot és finomra vágott petrezselyemzöldet adhatunk mellé.Igazán hétfői vacsorára való étek.