Kókuszos csirke csokoládémártással (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Gépész A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Hétvégi ebéd, Bundázott , Hirtelen sült, Olajsütő, Sós, Csípős, Meleg, Tojás, Húsfélék, Tésztafélék, Gabonafélék, tavaszi-koranyári receptverseny Hozzávalók 4 személyre: Sós-csípős csokoládémártás
Kókuszos csirkemell
Sós-csípős csokoládémártás A cukrot a felhevített olajban megbarnítjuk, rászórjuk a kakaót és a többi hozzávalót hozzáadva, folyamatosan kevergetve, simára forraljuk. Ha nem lenne elég sima, botmixerrel keverjük át. Kókuszos csirkemell A kifilézett csirkemellet lapjában ketté vágjuk, majd a tenyerünkkel gyengéden kiverjük. Sóval, borssal meghintve lisztbe, felvert tojásba és a zsemlemorzsával elkevert kókuszreszelékbe panírozzuk. Középforró olajban, mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A felesleges olajat lecsepegtetve, a mártással és a párolt jázmin rizzsel tálaljuk | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||