Gnocchi csirkepaprikás mártásban (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Atti
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Főtt tészták
Cimkék: Tészták, Párolt, Főétel, Húsételek, Hajón is elkészíthető, Tejtermékek, Sós, Meleg, Tésztafélék, Húsfélék, Zöldség
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 3 dl tejföl (20%) | 216 | 3.3 | 20 | 3.9 | 0 | 110 |
| 2 tubus camping krémsajt | 536 | 8.4 | 30.3 | 56.8 | 0.4 | 0 |
| 1 evőkanál pirospaprika | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 3 evőkanál olaj | 899 | 0 | 99.9 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 db paradicsom | 22 | 1 | 0.2 | 4 | 1.8 | 0 |
| 1 db zöldpaprika | 20 | 1.2 | 0.3 | 3 | 2 | 0 |
| 1 gerezd fokhagyma | 134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 2 fej vöröshagyma | 40 | 1.2 | 0.1 | 8.3 | 3.1 | 0 |
| 1 db csirke | 132 | 20.9 | 5.2 | 0.5 | 0 | 60 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A finomra vágott hagymát, a felhevített olajon, megpirítjuk. Hozzáadjuk a darabokra vágott csirkét, a kis kockára metélt paprikát és paradicsomot. Megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel felöntve puhára pároljuk. A húst kivesszük, kicsontozzuk, a bőrét, ízlés szerint kidobjuk. A csirkedarabokat apróra vágjuk. A szaftba keverjük a tejfölt és a krémsajtot