Chilis olaj (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc A recept forrása: Geri A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Fűszerkeverékek, ízesítők Cimkék: Pácok, Fűszerkeverékek, Csípős, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
Az olajból egy pohárnyit a turmixgép poharába töltünk. A chili csumáját kivágjuk és az olajba dobjuk, rászórjuk a paprikát és a fedőt ráborítva, megnyomjuk a gombot. Fél perc turmixolás után hozzáöntjük a többi olajhoz és elkeverjük. Egy hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük és díszes üvegekbe töltjük. Sötét helyen két hónapig eláll. Pácoláshoz, ízesítéshez használhatjuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||