az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A zöldségeket reszeljük le és a felforrósított vajon pároljuk meg. Szórjuk rá a lisztet és addig kevergessük, amíg a liszt nyers színét elveszti. Ekkor öntsük fel a sörrel, a csirkehúsalaplével. Fűszerezzük meg és főzzük puhára a zöldségeket. Botmixerrel zúzzuk össze, majd öntsük bele a tejszínt és szórjuk bele a reszelt sajtot. Kevergetve főzzük, amíg a sajt elolvad.
Forrón tálaljuk.