Túrós kiflifelfújt (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Kriszti A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták Cimkék: Édességek, Tészták, Desszert, Hétköznapi vacsora, Csőben sült, Édes, Meleg, Tojás, Tésztafélék, Tejtermékek, Gyümölcsök Hozzávalók 4 személyre:
A szikkadt kifliket vagy a gubakiflit vágjuk vékony karikára. A meglangyosított tejben keverjük el a cukor felét, a vaníliás cukrot, a sót és a tojások sárgáját, majd forgassuk bele a kiflikarikákat. Közben egy tepsit kenjünk ki a vajjal és hintsük ki morzsával. Ha a kifli felszívta a tejes keveréket, forgassuk össze, az áttört túróval, a mazsolával és, a maradék cukorral, kemény habbá vert tojásfehérjével. Simítsuk a tepsibe és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süssük aranybarnára. Úgy jó, ha a belseje kissé krémes marad. kockára vágva tálaljuk. Baracklekvárt, borsodót vagy mézzel ízesített tejfölt kínálhatunk hozzá. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||