Liba sütve (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Engabi A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Egyéb szárnyas Cimkék: Húsételek, Főétel, Hideg téli napokra, Márton nap, Sült, Kemence, Sós, Meleg, Húsfélék Hozzávalók 4 személyre:
A libát megsózzuk, kevés pirospaprikával meghintjük, a belsejébe rakjuk a hagymát és a fokhagymát, alá öntünk két deci vizet, és a sütőben, kezdetben alufólia alatt, mérsékelt tűzön, zsírjával locsolgatva ropogósra sütjük. Ha túl sok zsír sülne ki belőle sütés közben öntsük le a felesleget. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||