Pulykacomb pörkölt (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Geri A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Párolt, Bogrács, Sós, Meleg, Húsfélék, Hajón is elkészíthető, Koleszban főztük Hozzávalók 4 személyre:
Az olajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd rászórjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot. Rövid pirítás után beleforgatom a lebőrözött, kicsontozott és kockára vágott pulykacombot. Fehéredésig sütöm, sózom, borsozom, fokhagymával ízesítem, majd mindig csak kevés vizet hozzáöntve párolom. Amikor, majdnem puha, rászórom a pirospaprikát és készre főzöm. Nokedlivel vagy főtt burgonyával tálalom. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||