Őszibarackcsatni (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 25 perc A recept forrása: Edina A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés Cimkék: Házi befőzés, Zöldség, Gyümölcsök Hozzávalók 4 személyre:
Kanálnyi vízzel feltesszük a cukrot, amikor barnulni kezd rádobjuk a félfőre vágott hagymát. A mikor a hagyma összeesett belekeverjük, az előzetesen meghámozott és kis kockára vágott, felhasználásig citromos vízben tartott barackot. Összefőzzük, majd ha már nem darabos, belereszeljük a lime héját, belecsavarjuk a levét, hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot, a friss reszelt tormát, az apróra vágott chilit és a fűszereket. 5 perc forralás után üvegekbe merjük és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||