Kis cipó (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 30 perc A recept forrása: www.kemencebence.hu A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták Cimkék: Tészták, Főétel mellé, Csőben sült, Kemence, Tésztafélék Hozzávalók 4 személyre:
Tedd a lisztet egy tálba, csinálj a közepébe egy mélyedést, oda tedd az élesztőt. Az élesztőt öntsd fel langyos vízzel, majd szórd rá a cukrot. Ha az élesztő jól felfutott, tedd hozzá a sót és az olajat. Dagaszd meg rendesen annyi vízzel, hogy ne legyen se kemény, se lágy. Keleszd meg letakarva, jó lágyra. Utána vágd 3 felé, formázd meg, és keleszd meg újra. Ha megkelt, vágd meg, mosd le és mehet a sütőbe (kemencében még nem próbáltam). 190 fokon, 45-50 perc a sülési ideje. Amikor kiveszed a sütőből, mosd le újra. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||