Tepsis burgonya (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Gizi néni A recept nehézségi foka: 1 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Buli, Böjt, Csőben sült, Remoska, Sós, Meleg, Zöldség, Kímélő Hozzávalók 4 személyre:
A megtisztított burgonyát hajóba vágjuk és forró sós sós vízben 5 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük. Amíg fő egy tepsibe öntjük az olajat, sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük és beleforgatjuk a leszikkadt burgonyát. Gondosan keverjük el, mindenhol lepje el az olaj. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és néhányszor átforgatva 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Hasonló köret, mint a hagyományos sültburgonya, de jóval kevesebb olajat szív magába és valahogy finomabb is. |