Natúr sertésborda

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Hétvégi ebéd, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Húsfélék, Kímélő, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
10 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
5 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
60 dkg sertéskaraj	159	21	8.1	0.4	0	68
1 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A karajt felszeleteljük, kiverjük, a széleit bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk, majd a felhevített olaj-vaj keveréken, egyszer megfordítva, pirosra sütjük. Frissiben tálaljuk burgonyapürével és befőttel.