Mazsolás kalács

Elkészítési idő: 120 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Isti
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Édességek, Tészták, Uzsonna, Teaparti, Kártyaparti , Húsvét, Csőben sült, Kemence, Édes, Tojás, Tejtermékek, Gabonafélék, Kímélő, Roboráló

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
50 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
8 dkg porcukor	400	0	0	100	0	0
1 csomag vaníliás cukor	400	0	0	99.9	0	0
2 db tojássárgája	54	2.4	4.9	0.1	0	272
6 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
3 dl tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
2 dkg élesztő	78	16.7	1.2	0	0.2	0
1 kávéskanál citromhéj	0	0	0	0	0	0
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 maréknyi mazsola	287	2.4	0	65	5.4	0
1 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A mazsolát leforrázzuk és negyed órát hagyjuk a vízben. A langyos tejbe kevés cukrot keverünk és az élesztőt felfuttatjuk benne. Összekeverjük a tészta hozzávalót, majd az olvasztott, de csak langyos vajjal hólyagosra dagasztjuk. Egy órát langyos helyen kelesztjük, majd a mazsolát beledolgozzuk. Megfelelő méretű formába tesszük és még fél órát hagyjuk kelni. Tetejét a felvert tojással lekenjük és 175 fokra előmelegített sütőben fél-háromnegyed óra alatt megsütjük. Ha nagyon barnulna a teteje sütőpapírral takarjuk le.

Grillezett tintahal

Túrós lepény

Citromkrémes babapiskóta

Laktató zellerkrémleves

Sonkapác, nedves

Serpenyőben sült hagymás bab

Szilvával és fetával töltött...

Mángoldleves

Mustáros kacsasült

Csigapörkölt

Mazsolás kalács

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: